Finalement, pas d'avions pendant la nuit ! Et pas de tortues non plus!!! Nous en sommes sûrs, car les tortues laissent des traces bien reconnaissables lorsqu'elles viennent pondre.
Nous reprenons la route principale en direction d'Adana. Ce matin, elle longe la mer au-dessus d'une falaise abrupte, donc pas d'immeubles ou d'hôtels qui nous bouchent la vue. Seuls quelques petits marchands de bananes ou des petites cabanes-resto.
Gozleme, voilà mon défi du jour!!! Nous nous arrêtons devant une de ces cabanes où,une jeune fille assise auprès d'une cheminée, est entrain d'étaler de la pâte. Elle nous accueille d'un charmant sourire, et nous commandons chacun un gozleme épinard fromage. C'est une sorte de crêpe, faite avec une pâte filo très fine, fourrée et cuite sur sur une plaque qui ressemble à celle que l'on utilise pour les galettes en Bretagne.
Je reste auprès d'elle pendant qu'elle les prépare, c'est un magnifique moment d'échange, où nous nous apprenons mutuellement quelques mots. J'admire sa dextérité, sa gestuelle gracieuse. Et une telle sérénité se dégage d'elle, que son contact en est étrangement apaisant. Elle ne souhaite pas de photos
Accompagné d'un ayran maison, ce gozleme est absolument délicieux !!
Pendant que nous dégustons cette découverte culinaire,un motard s'arrête, nous faisant de grand signes. Il vient vers nous, et nous explique qu'il était sur la plage où nous avons séjourné trois nuits, et a fait des photos de la Bach'mobile, qu'il nous montre!!! Il déjeune avec nous et nous invite au festival de moto d'Adana. Euh..... on verra.
Mais peu de temps après, ce sera une centaine de kilomètres en ville, car elles se touchent toutes. Un enfer. J'admire vraiment le flegme de Denis. Personnellement, j'ai l'impression que mon coeur va lâcher à tout moment!! Nous constatons que l'immobilier en Turquie est en pleine expansion, car il y a un nombre impressionnant d'immeubles en construction.
Le bivouac de ce soir sera sur la plage de la ville de Mezitli.
Encore un p'tit dépannage, pour ne pas perdre la main!! La nuit ne va pas être calme, car il y a pas mal de monde installé pour passer la soirée !!